Huitres Chaudes

Bon ba vue que papy a ouvert les hostilités culinaire on va poursuivre.

Il vous faudra au moins 10 minutes pour tout faire cuisson inclus

Ingrédients:

Prenez des huitres catégorie 4 (5 elles sont trop petites a mon goût)

Il vous faut également des coquilles vident de catégorie 2.

1 pot de crème fraîche épaisse.

1 bouteille de champagne.

du gruyère ou tout autre fromage a râper.


Préparation:

Alors vous ouvrez les huitres et vous les mettez dans les coquilles vides (cat2).

Vous recouvrez l'huitre de champagne.(il faut que l'huitre beigne dans le champagne)

Vous recouvrez l'ensemble de crème fraîche.

Et vous mettez le fromage râpé sur la crème.

Vous enfournez 5 minutes à th 7 (four déjà chaud)

Il ne vous reste plus qu' a déguster en finissant la bouteille de champagne bien sur.


Ps: Les personnes n'aimant pas les huitres crues les aiment chaudes en général.

Ps2: Perso je préfère les manger crue mais je ne crache jamais sur les huitres chaudes.


Bonne fête à tous et toutes.

Moi je crache sur toutes les huitres

Je prends aussi !! miniVe, t'es nul, tu sors !!

Heu bon ben moi je garde le champ mais je laisse les huitres ...
Et bien sur le champagne rosé

Ce soir pour cause de grippe familiale, pas de sortie

alors repa cool

foi gras accompagné d'un sainte croix dumont

Terrine de langoustines aux 2 saumons et aux petits légumes

fromages avec un saint estèphe

fondue de chocolat aux fruits (ananas, mandarines, etc)

tout simple